Alla hjälps åt med att skala bönorna
Under kristid då det inte finns tillräckligt med mat, plockar man vilda bönor "fejao macaco". Dessa kokas i 12 timmar, sedan skalas de som här på bilden,därefter kokas de i ytterligare 12 timmar för att bli av med ett gift. Efter detta kokar kvinnan en maträtt "fejoada" som hon sedan säljer vid sidan av vägen till förbipasserande bilister. På så vis får familjen en inkomst så att de kan handla det allra mest nödvändiga eller betala skolavgifter. .
Kommentarer
Trackback
